⭐️炆雞煲⭐️
左諗右諗吾知食乜??買隻雞，用屋企必備嘅醬料，就可以做到簡易雞煲！
材料: (3-4人份量)
冰鮮雞 1隻
配料：
紅蔥頭 4粒
豆豉 1湯匙
薑 4-5片
蔥 適量
調味料：
生抽 2湯匙
蠔油 2湯匙
米酒 1茶匙
水 適量
芡汁：
生粉 2茶匙
水 少許
做法:
1）冰鮮雞洗乾淨，切件備用；
2）先爆香配料，加入雞件炒香，加米酒、生抽和蠔油兜勻；
3）加少許水和蔥段，再次兜勻，蓋上蓋轉細火炆15分鐘，最後打生粉芡便完成
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